Ukuran porsi: 35 potong Bahan-bahan : Kulit : 35 lembar kulit pangsit, bentuk kotak 35 lembar daun bawang kecil/daun kucai, seduh air panas, tiriskan 300 cc minyak Isi : 100 gram daging ayam, potong kecil 100 gram udang, potong kecil 1 buah hati ayam, potong kecil 1 buah ampela ayam, potong kecil 60 gram jamur merang, potong kecil 50 gram rebung, potong kecil 1 batang daun bawang, iris halus 1 siung bawang putih, haluskan 1/2 sendok teh jahe bubuk 1 sendok makan kecap asin 1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1/8 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan tepung sagu Cara membuat : Isi: campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata dan lengket (sekitar 3 menit). Ambil selembar [...]
Archive for the ‘Resep masakan’ Category
Siomai Renyah Spesial
Posted in Resep masakan on March 27, 2008 | Leave a Comment »
Yakiniku
Posted in Resep masakan on March 27, 2008 | Leave a Comment »
Ukuran porsi: 4 orang Bahan: 400 gram daging sapi sukiyaki 1 buah bawang bombay, potong-potong 1 buah paprika hijau, potong-potong 2 sendok makan mentega/margarin Saus pencelup: 2 buah bawang putih, parut 1 cm jahe, parut 100 cc kecap kikkoman 50 cc mirin 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh bumbu penyedap Cara membuat : Saus pencelup: campur semua bahan, aduk hingga rata, sisihkan. Campur daging sapi dengan sebagian saus pencelup, diamkan selama 15 menit. Panaskan margarin, lalu masukkan daging sapi tadi, [...]
